వెన్న మరియు మయోన్నైస్ ఎమల్షన్స్ అని పిలువబడే కొల్లాయిడ్ల తరగతికి ఉదాహరణలు. ఎమల్షన్ అనేది ఒక ద్రవం లేదా ఘనంలో ఒక ద్రవం యొక్క ఘర్షణ వ్యాప్తి. స్థిరమైన ఎమల్షన్‌కు ఎమల్సిఫైయింగ్ ఏజెంట్ ఉండాలి. మయోన్నైస్ నూనె మరియు వెనిగర్లో భాగంగా తయారు చేస్తారు.
ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం మీకు తెలుసా? కంట్రిబ్యూటర్‌గా మారడం ద్వారా సంఘానికి సహాయం చేయండి.
మయోన్నైస్ ఎలాంటి పదార్థం? మయోన్నైస్ అనేది ఆయిల్-ఇన్-వెనిగర్ ఎమల్షన్‌కు ఉదాహరణ. మయోన్నైస్, అన్ని ఎమల్షన్‌ల మాదిరిగానే, ఒక ఎమల్సిఫైయర్‌ని కలిగి ఉంటుంది... ఈ సందర్భంలో, నమ్మశక్యం కాని, తినదగిన గుడ్డు. గుడ్డు పచ్చసొనలో ఫాస్ఫోలిపిడ్ లెసిథిన్ ఉంటుంది. ప్రతి లెసిథిన్ అణువు నీటికి ఆకర్షింపబడే ఒక ధ్రువ చివర మరియు నూనెకు ఆకర్షింపబడే నాన్-పోలార్ ఎండ్ కలిగి ఉంటుంది.
మయోన్నైస్ ఒక కొల్లాయిడ్ లేదా సస్పెన్షన్? మయోన్నైస్ ఒక ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్. ఎమల్షన్లు కలపలేని రెండు ద్రవాల మిశ్రమం, ఉదాహరణకు, నూనె మరియు నీరు. అందువల్ల, వెనిగర్లో నూనె బిందువుల సస్పెన్షన్ నుండి మయోన్నైస్ తయారు చేయబడుతుంది (నీటి ఆధారిత నిరంతర దశ), నూనెలో కరిగే మరియు నీటిలో కరిగే ముగింపు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న గుడ్డు పచ్చసొన అణువుల ద్వారా స్థిరీకరించబడుతుంది.
మయోన్నైస్ ఒక భిన్నమైన మిశ్రమమా? నూనె, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వెనిగర్ యొక్క అసలైన భాగాలు ఒక వైవిధ్య మిశ్రమంగా తయారవుతాయి, అయితే ఏకీకరణ సిద్ధమైన తర్వాత ఆ మిశ్రమాన్ని మయోన్నైస్ అని పిలిస్తే, మనకు ఎమల్షన్ అనే సజాతీయ మిశ్రమం ఉంటుంది. … చాలా భిన్నమైనది.
మయోన్నైస్ సస్పెన్షన్ లేదా కొల్లాయిడ్? మయోన్నైస్ ఒక ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్. ఎమల్షన్లు కలపలేని రెండు ద్రవాల మిశ్రమం, ఉదాహరణకు, నూనె మరియు నీరు. అందువల్ల, వెనిగర్లో నూనె బిందువుల సస్పెన్షన్ నుండి మయోన్నైస్ తయారు చేయబడుతుంది (నీటి ఆధారిత నిరంతర దశ), నూనెలో కరిగే మరియు నీటిలో కరిగే ముగింపు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న గుడ్డు పచ్చసొన అణువుల ద్వారా స్థిరీకరించబడుతుంది.
అదనపు ప్రశ్నలు
5 విజాతీయ మిశ్రమాలు ఏమిటి?
- కాంక్రీట్ అనేది ఒక సమగ్ర మిశ్రమం: సిమెంట్ మరియు నీరు.
- చక్కెర మరియు ఇసుక ఒక భిన్నమైన మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. …
– కోలాలోని ఐస్ క్యూబ్స్ ఒక వైవిధ్య మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. …
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక భిన్నమైన మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.
- చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలు ఒక భిన్నమైన మిశ్రమం.
మయోన్నైస్ నీటిలో కరుగుతుందా?
ఎందుకంటే మయోన్నైస్ నీటిలో కరగని కొవ్వు లేదా లిపిడ్లతో తయారు చేయబడింది.
మయోన్నైస్ ఏ రకమైన పదార్థం?
ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్
మయోన్నైస్ భిన్నమైనదా లేదా సజాతీయమైనదా?
మయోన్నైస్ ఒక భిన్నమైన మిశ్రమం. ఇది నీరు మరియు నూనె యొక్క సూక్ష్మ కణాలను కలిగి ఉండే ఎమల్షన్. భిన్నమైన మిశ్రమాలు ఏకరీతి సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉండని మిశ్రమాలు, అయితే మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి కాని లక్షణాలకు దారితీస్తాయి.
సస్పెన్షన్ యొక్క 5 ఉదాహరణలు ఏమిటి?
– బురద లేదా బురద నీరు: మట్టి, బంకమట్టి లేదా సిల్ట్ రేణువులను నీటిలో ఉంచుతారు.
- నీటిలో సస్పెండ్ చేయబడిన పిండి.
– కిమ్చి వెనిగర్ మీద సస్పెండ్ చేయబడింది.
- నీటిలో సస్పెండ్ చేయబడిన సుద్ద.
- నీటిలో ఇసుక సస్పెండ్ చేయబడింది.
మాయో నిజమైన పరిష్కారమా?
మయోన్నైస్ ఒక ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్. ఎమల్షన్లు కలపలేని రెండు ద్రవాల మిశ్రమం, ఉదాహరణకు, నూనె మరియు నీరు. అందువల్ల, వెనిగర్లో నూనె బిందువుల సస్పెన్షన్ నుండి మయోన్నైస్ తయారు చేయబడుతుంది (నీటి ఆధారిత నిరంతర దశ), నూనెలో కరిగే మరియు నీటిలో కరిగే ముగింపు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న గుడ్డు పచ్చసొన అణువుల ద్వారా స్థిరీకరించబడుతుంది.
కొల్లాయిడ్లకు 10 ఉదాహరణలు ఏమిటి?
- ద్రవ ఏరోసోల్. మనం వ్యక్తిగత పరిమళ ద్రవ్యాల ఉత్పత్తులుగా ఉపయోగించే ఏరోసోల్ స్ప్రేలు సాధారణంగా ఏరోసోల్‌ను కలిగి ఉంటాయి. …
- ఘన ఏరోసోల్. సహజంగా సంభవించే పొగ లేదా మానవ నిర్మిత అగ్ని పొగ గాలిలో సస్పెండ్ చేయబడిన కణాలను కలిగి ఉంటుంది. …
- నురుగు. …
– ఎమల్షన్. …
- జెల్లు. …
- సోల్స్. …
- ఘన సోల్స్.
మయోన్నైస్ ఒక సోల్ లేదా ఎమల్షన్?
మయోన్నైస్ ఒక ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్. ఎమల్షన్లు కలపలేని రెండు ద్రవాల మిశ్రమం, ఉదాహరణకు, నూనె మరియు నీరు. అందువల్ల, వెనిగర్లో నూనె బిందువుల సస్పెన్షన్ నుండి మయోన్నైస్ తయారు చేయబడుతుంది (నీటి ఆధారిత నిరంతర దశ), నూనెలో కరిగే మరియు నీటిలో కరిగే ముగింపు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న గుడ్డు పచ్చసొన అణువుల ద్వారా స్థిరీకరించబడుతుంది.
మయోన్నైస్ సజాతీయమా?
మయోన్నైస్ ఒక ఎమల్షన్ అని చెప్పబడింది, ఎందుకంటే ఇది నీటిలో స్థిరీకరించబడిన నూనె బిందువులతో తయారవుతుంది. కంటితో, మయోన్నైస్ సజాతీయంగా కనిపిస్తుంది, మీరు దాని చిన్న చుక్కలను చూడలేరు.
మయోన్నైస్ ఏ రకమైన పరిష్కారం?
ఎమల్షన్ కొల్లాయిడ్
కెచప్ సజాతీయమా లేదా భిన్నమైనదా?
ఒక సజాతీయ మిశ్రమం అనేది ఏకరీతి రూపాన్ని మరియు కూర్పును కలిగి ఉండే ఏదైనా మిశ్రమం. కెచప్‌లు ఏకరీతి రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల అవి సజాతీయ మిశ్రమాలు.
మయోన్నైస్ యాసిడ్ లేదా బేస్?
మయోన్నైస్ కోసం అవసరమైన రెండు పదార్థాలు వెనిగర్ మరియు నిమ్మరసం, సెట్ మొత్తాలలో. రెండూ అసిడిక్, మరియు యాసిడ్ ఆహారంలో ఉండే బ్యాక్టీరియాకు శత్రువు. సాహిత్యం యొక్క సమీక్ష ప్రకారం, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ప్రొటెక్షన్, సాల్మొనెల్లా, ఇ.
మయోన్నైస్ ఎలాంటి మిశ్రమం?
ఎమల్షన్
మాయో మిశ్రమమా?
మాయో మిశ్రమమా?
మయోన్నైస్ ఒక పదార్ధం లేదా మిశ్రమమా?
పాలు అనేది నీరు మరియు పాల కొవ్వు మిశ్రమం మరియు మయోన్నైస్ అనేది నూనె మరియు నీటి మిశ్రమం, ఇది గుడ్డు పచ్చసొనలోని ప్రోటీన్ల ద్వారా మరింత స్థిరీకరించబడుతుంది. విడిపోయినప్పుడు, రెండు ద్రవాలు తరచుగా ఒకదానికొకటి కలపలేవు.
మయోన్నైస్ సజాతీయమా లేదా భిన్నమైనదా?
మయోన్నైస్ ఒక భిన్నమైన మిశ్రమం. ఇది నీరు మరియు నూనె యొక్క సూక్ష్మ కణాలను కలిగి ఉండే ఎమల్షన్. భిన్నమైన మిశ్రమాలు ఏకరీతి సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉండని మిశ్రమాలు, అయితే మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి కాని లక్షణాలకు దారితీస్తాయి.
